Nuestra ruta gastronómica por la región de Asturias continúa. Después de publicar nuestra lista de restaurantes favoritos de GIJÓN y de la ciudad de OVIEDO, hoy le toca el turno a DÓNDE COMER EN AVILÉS.

Amante como soy de esta villa, pues creo que es una de las joyas ocultas de Asturias, volvemos a juntar aquí la opinión de varios amigos para que, entre todos, os demos un abanico de lo más variado de propuestas gastronómicas. para que cuando visitéis Avilés, además de disfrutar de sus calles, de su historia y de su gente, lo hagáis también a través del paladar.

Asturias tiene muchas opciones, gastronómicamente hablando. Son numerosos los visitantes que sitúan a la región como un lugar para disfrutar de la buena mesa. Pues bien, hoy, de la mano de varios amigos, vamos a llevaros de ruta por aquellos lugares que tenemos en nuestra lista de deseos para visitar una vez que todo vuelva la normalidad, a nuestra deseada vida social donde alrededor de una mesa, veíamos pasar la vida.

DÓNDE COMER EN AVILÉS

Primero ubiquemos la ciudad de Avilés, que con su toque marinero, vanguardista, cosmopolita y con una extraordinaria vida social, hace que pasear por sus calles sea un placer.

Os dejo un artículo completo de la villa AQUÍ para que podáis conocer más en detalle qué hacer.

Todo visitante, necesitará reponer fuerzas, así que toma nota, porque una vez que te mostremos los lugares, no vas a querer perderte ninguno.

El primero viene de la mano de una de las personas que más está aportando por el fomento de la cultura gastronómica de esta región, además de ser de esas personas que siempre tiene una sonrisa en la cara, y a mí la gente así, «gústame».

David Castañón es su nombre, Les Fartures la web de referencia donde poder conocer el mapa gastronómico que su paladar ha visitado.

David Castañón, creador de «Les Fartures»

Mi sección favorita dentro de su site? Las Farturrutas donde podrás conocer las mejores esquinas para desgastar suela de zapatilla y posteriormente saciar tu estómago. ¿Habrá mejor combinación?.

Conozcamos ahora, de la mano de David Castañón, sus recomendaciones de dónde comer en Avilés.

LA CALENDA

David dice de La Calenda, que está «situado en uno de los sitios más maravillosos de Avilés, en plena plaza el Carbayu«, y añade que «tiene una terraza enorme peatonal con mucha vida«.

Dentro del local, un par de mesas bajas, alguna alta, y zona de barra al fondo. Y subiendo por las escaleras de madera, un salón precioso en piedra y madera, que da a una mesa para dos personas muy romántica con vistas a la Iglesia Vieja de Sabugo, del S XIII.

El plato que según Castañón no puedes perderte: «El bonito: lo preparan como nadie».

INFORMACIÓN SOBRE LA CALENDA

  • TELÉFONO: 985 56 43 69
  • CÓMO LLEGAR: AQUÍ te dejamos la información.

RESTAURANTE GUNEA

Otra recomendación de Castañón está a las afueras de Avilés, «una preciosa casona regentada por la unión astur-vasca de Pablo y Begoña. Una de las mejores cocinas de Asturies con una proyección enorme».

INFORMACIÓN SOBRE RESTAURANTE GUNEA

SIDRERÍA CASA LIN

Y aquí coincido con David, en uno de los lugares de referencia de Avilés, Casa Lin, «la Sidrería con más de un siglo de antigüedad, del que nos dice que cuenta con un «Local enorme, con un hórreo dentro del salón y serrín en el suelo. Cuidado máximo por la sidra con materia prima en pescados, mariscos y carne de primera». Y es que Casa Lin, «nunca falla«.

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Fachada de Casa Lin

INFORMACIÓN SOBRE SIDRERÍA CASA LIN

  • TELÉFONO: 9985 56 48 27
  • WEB: sidreriacasalin.com
  • CÓMO LLEGAR: AQUÍ te dejamos la información.

Seguimos con recomendaciones que vienen de la mano de amigos amantes de la gastronomía de la ciudad de Avilés, y a continuación os quiero presentar a Belén y su blog «El Toque de Belén» en el que encontraréis un montón de propuestas gastronómicas.

dónde comer en avilés de la mano de Belén de El toque de Belén
Belén, autora del blog «El toque de Belén»

Autodidacta total en el mundo gastro, para Belén la cocina es «sacar toda la creatividad» y dice que le «encantan los olores, los sabores y dedicarle tiempo al emplatado«.

Conozcamos las recomendaciones de dónde comer en Avilés de la mano de Belén.

LA DÁRSENA

Su primera propuesta es un pequeño restaurante, con un toque familiar, y que está ubicado cerca del centro, con vistas al Niemeyer. Su nombre La Dársena.

Este rincón gastronómico, dice Belén que es «muy digno de ser visitado, pues sus platos son tradicionales Asturianos con toque creativo, y muy buena presentación».

Al frente de los fogones, está Rubén Junquera Alcorta, con una cocina excelente y creativa, del que ella dice que está todo buenísimo. «Tienen el plato del día y menús fines de semana a precio muy asequible y con platos de temporada deliciosos y por supuesto a la carta también muy recomendable». Anotamos reseña.

INFORMACIÓN SOBRE LA DÁRSENA

RONDA 14

¿Seguimos con las recomendaciones que nos trae Belén de donde comer en Avilés?: Pues le toca el turno a Ronda 14, un restaurante que «ofrece una comida única en Avilés con una fusión Japonesa- Peruana y Asturiana».

Recomienda que nos dejemos asesorar por Santi, y entre sus platos favoritos está el ceviche, las patatas rellenas o su colección de sushis de diferentes sabores.

¿Que no eres de sushi? Tranquilos, «hay más platos, como los langostinos al pango, pollo en salsa picante, o unas patatas rellenas de carne buenísimas»– añade.

Raquel Baragaño, que ya nos dejó sus recomendaciones de dónde comer en Gijón y en Oviedo, se suma a las de El Toque de Belén, y dice que Ronda 14 es «sofisticación para el paladar, y «un verdadero lujo a la hora de darse un capricho y ofrecer al paladar una buena dosis de orgasmos».

El «idilio con este lugar comenzó el mismo día que abrieron, -añade Baragaño, pues «se perfilaba como uno de los lugares de moda y sin duda, se quedó dentro de mis imprescindibles a la hora de sorprender a amigos y familia o llevar acabo alguna celebración importante».

Sus platos favoritos?

  • Ceviche nikkei con puré de boniato
  • Tiradito a la crema de ají amarillo
  • Nigiri-hamburguesa de wagyu, rocoto y azul

INFORMACIÓN SOBRE RONDA 14

LA LLOSA

La última propuesta de Belén es «para tomar algo, por la mañana, por la tarde o por la noche» , y ahí dice que su imprescindible es el bar de Pablo. Su nombre?. Bar La Llosa.

Nos cuenta sobre La Llosa que «no hace muchos años que lo descubrí, pero fue intenso, y es que allí estoy como en mi casa, de la mano de sus dueños Pablo y Marián que son los mejores anfitriones«.

¿Recomendaciones de este lugar?: las cervezas de barril, la amplia selección de vinos o sus cócteles preparados con todo el mimo. ,»y no puedo dejar de hablar de sus pinchos que para mí son los mejores de Avilés, por la calidad del producto que ponen», nos cuenta.

Mención especial tienen sus vistas, a la Iglesia y al Parque, con esas calles peatonales que el verano además resultan exquisitamente atractivas con la música en directo que podrás disfrutar mientras te tomas algo en su terraza. ¿Hacen falta más motivos?. Yo creo que no.

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INFORMACIÓN SOBRE LA LLOSA

  • CÓMO LLEGAR: AQUÍ te dejamos la información.

Y hoy me vais a permitir que incluya aquí también una recomendación que a nuestras Zapatillas le gustan mucho y que sabemos que siempre son bienvenidos los rincones con encanto.

EL JARDÍN DE YUME

Si buscas un remanso de paz, un pequeño paraíso en medio de Avilés, el Jardín de Yume te está esperando. Comenzó con un concepto de desayunos y brunch´s y ahora han ampliado su oferta y podrás comer o cenar.

¿El secreto de este lugar?: el precioso jardín y el toque coqueto que pone a cada detalle Iratxe Miranda sin olvidar su repostería… atentos golosos que este lugar es de nota.

¿Recomendaciones?: dejaros llevar, porque todo está muy bueno, pero a mí, sus panes de masa madre y las mermeladas caseras. Seguro que si Albert hablara, mencionaría todos los pasteles.

INFORMACIÓN SOBRE EL JARDÍN DE YUME

Avilés tiene muchísimas más opciones, yo os dejé en detalle las mías, en un artículo que escribí sobre planes en Avilés. Os invito a pasaros para no perderos los encantos de esta villa marinera.

Hasta aquí nuestras propuesta de dónde comer en Avilés, pero ¡anota esta recomendación para el mes de diciembre!

GIJÓN SE COME EVENTO GASTRONÓMICO

En la ciudad de Gijón, existe un evento gastronómico donde puedes conocer al detalle todo la gastronomía asturiana, pues en dos días, se concentran allí algunos de los mejores y más reputados chefs. G I J O N SE C O M E es el evento. El acceso es gratuito y este año se celebrará los días 5 y 6 de diciembre, justo antes del puente de la constitución, así que vete ya reservando TU HOTEL y TU VUELO, porque el plan no puede ser mejor,… ¿no te parece?. A mí, allí me veréis.

Para que podáis ir haciendo boca, os dejo información de algunos de los ponentes y chefs que ya han confirmado.

PLANES EN AVILÉS

Ya que estás por Avilés, aquí te dejo información sobre algunos planes para disfrutar en la ciudad.


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