Sevilla es una ciudad española con una rica cultura gastronómica. Si estás buscando dónde comer en Sevilla, tienes muchas opciones deliciosas que explorar. Pero antes de profundizar en los mejores lugares para comer, es importante hablar un poco sobre la gastronomía de Sevilla en general.
La comida en Sevilla se caracteriza por su sabor y su variedad. Algunos de los platos más populares incluyen el gazpacho, el «pescaíto» frito y el salmorejo. Estos platos son una deliciosa combinación de ingredientes frescos y sabores tradicionales. Pero lo que realmente hace que la comida en Sevilla sea única es la importancia de la tapa en la cultura local.
AQUÍ te dejamos una increíble RUTA DE TAPAS POR TRIANA, pero antes, te dejamos una ruta que te mostrará QUÉ VER EN SEVILLA.
Dónde comer en Sevilla: ¿Qué es ir de Tapas?
La tapa es una pequeña porción de comida que se sirve en bares y restaurantes. En Sevilla, la tapa es una parte esencial de la cultura de la comida. Puedes encontrar tapas en casi todos los bares y restaurantes de la ciudad. Algunos de los lugares más populares para encontrar tapas son el Barrio de Santa Cruz y el Barrio de Triana.
Una de las mejores cosas de la tapa es que puedes probar muchas cosas diferentes en un solo lugar. Si estás buscando dónde comer en Sevilla, te recomendamos que pruebes algunos de los bares de tapas más populares.
A continuación te dejo algunos de nuestros favoritos, en esta visita que acabamos de hacer en mayo del 2023.
CASA DE LA MONEDA
La Casa de la Moneda, un lugar emblemático en pleno corazón de Sevilla, donde la historia, la cultura y la gastronomía se fusionan para ofrecerte una experiencia culinaria inolvidable.
La Casa de la Moneda ocupa un edificio histórico que data del siglo XVIII, ubicado en el encantador barrio de Santa Cruz. Sus paredes de piedra y su arquitectura tradicional nos transportan a tiempos pasados, creando una atmósfera mágica y acogedora. Cada rincón cuenta una historia y el ambiente es perfecto para disfrutar de una velada especial.
Destaca por ofrecer una cocina de alta calidad que combina lo mejor de la tradición andaluza con toques innovadores. Su carta presenta una amplia variedad de platos que hacen honor a los sabores y productos locales. Desde deliciosas tapas hasta exquisitos platos principales, cada bocado es una explosión de sabores que deleitará hasta a los paladares más exigentes.
LA FLOR DEL TORANZO
La Flor del Toranzo es un lugar que celebra la rica tradición gastronómica de Sevilla en un ambiente cálido y acogedor. Con una decoración que evoca la esencia de la ciudad, este restaurante te transportará a través del tiempo y te hará sentir como en casa. Desde el momento en que pises el local, serás recibido con la hospitalidad andaluza que caracteriza a este lugar.
La carta de La Flor del Toranzo es un verdadero homenaje a los sabores sevillanos. Aquí podrás saborear platos emblemáticos de la región, como el salmorejo, las gambas al ajillo, el rabo de toro o las espinacas con garbanzos. Cada plato está cuidadosamente preparado para resaltar los ingredientes locales y ofrecerte una experiencia gastronómica auténtica y memorable.
CASA MORALES
Descubre la auténtica esencia sevillana en la Vermutería Casa Morales. Con más de 150 años de historia, este icónico lugar te transportará a través del tiempo con su encanto y tradición.
Ubicada en el corazón de Sevilla, es famosa por su delicioso vermut de barril y su selección de tapas sevillanas. Su ambientes es de lo más auténtico.
LA BARRA DE INCHAUSTEGUI
En el vibrante corazón de Sevilla, se encuentra un tesoro gastronómico: La Barra de Inchausti. Este restaurante fusiona a la perfección la tradición culinaria andaluza con toques innovadores, ofreciendo una experiencia única en cada plato.
La carta de este restaurante, es un verdadero homenaje a los sabores andaluces con un toque contemporáneo. Los chefs expertos se inspiran en los ingredientes locales de la región y los transforman en platos creativos y exquisitos. Desde los mariscos frescos hasta los platos de carne de primera calidad, cada bocado es una explosión de sabores que sorprenderá a tu paladar.
LA BRUNILDA
Es un lugar perfecto para probar algunas tapas innovadoras. El chef crea platos deliciosos y creativos que mezclan sabores tradicionales con toques modernos.
Algunos de los platos más populares son el arroz negro con sepia, la carrillada ibérica y las croquetas de salmorejo.
ESLAVA
Eslava es otro de los lugares más populares para comer en Sevilla. Este restaurante es conocido por su creatividad y su uso de ingredientes locales. Algunos de los platos más populares incluyen el huevo con trufa, las alcachofas fritas y el solomillo con queso de cabra y mermelada de tomate.
EL RINCONCILLO
Por último, pero no menos importante, El Rinconcillo es un bar histórico que ha estado en Sevilla desde 1670. Este lugar es un poco más tradicional que los otros dos mencionados, pero eso es lo que lo hace especial. Aquí puedes probar tapas clásicas como el jamón ibérico, las gambas al ajillo y las papas bravas. Además, el ambiente del bar es encantador y te hace sentir como si estuvieras viajando en el tiempo.
Las 10 mejores tapas de Sevilla
Aquí seguro que muchos tendréis mucho que opinar. Esta selección la he realizado después de hablar con lugareños y de haber probado alguna que otra tapita con su correspondiente vino o corto. En Andalucía se tapea mucho y aquí os dejo esta selección de las que sí o sí tendréis. que probar. Lo bueno de tapear, es que son raciones pequeñas, que te permite pedir un poquito variado, de manera que puedes probar de todo. Toma fuerzas que allá vamos:
- Solomillo al Whisky: una tapa clásica de Sevilla que consiste en pequeños trozos de solomillo de cerdo cocidos con una salsa de whisky y ajo. Es tierna, sabrosa y perfectamente acompañada con un buen vino tinto.
- Espinacas con garbanzos: esta es una tapa vegetariana y popular en la región de Andalucía. Consiste en espinacas salteadas con garbanzos, cebolla y ajo, sazonados con comino y paprika. Es una tapa saludable y deliciosa.
- Huevos a la flamenca: una tapa de huevo y verduras horneadas, típica de Andalucía. Los huevos se cocinan con tomate, pimiento y cebolla, y se sirven en una cazuela de barro caliente.
- Carrillada: una tapa de carne de cerdo estofada, suave y llena de sabor. La carne se cocina a fuego lento en vino tinto con cebolla, ajo, zanahoria y otras especias. Es una tapa deliciosa y reconfortante.
- Tortilla de camarones: una tortilla española rellena de camarones frescos y salteados. Es una tapa sabrosa y crujiente, perfecta para acompañar con una cerveza fría.
- Croquetas: las croquetas son un clásico de la tapa en España. Hay muchas variedades diferentes, pero algunas de las más populares en Sevilla son las de jamón ibérico, pollo y setas.
- Patatas bravas: un clásico de la tapa en España, las patatas bravas son patatas fritas cortadas en cubos y cubiertas con una salsa picante de tomate. Es una tapa simple pero sabrosa.
- Berenjenas fritas: otra tapa vegetariana popular en Andalucía, las berenjenas se cortan en rodajas finas, se rebozan y se fríen hasta que estén crujientes. Se sirven con miel de caña y son una combinación perfecta de dulce y salado.
- Pescadito frito: una tapa clásica de Sevilla, consiste en pequeños trozos de pescado frito. Es una tapa sabrosa y crujiente, perfecta para acompañar con una cerveza fría en una tarde de verano.
- Salmorejo: una sopa fría similar al gazpacho, pero más espesa y cremosa. Se hace con tomates frescos, pan, aceite de oliva, ajo y vinagre. Se sirve frío y es una tapa refrescante y deliciosa en un día caluroso de verano.
Por cierto… que Sevilla entra por los carrillos, pero por supuesto, te invitamos a disfrutar de un FREE TOUR por esta ciudad.
¿Cuántos bares hay en Sevilla?
Sevilla es una ciudad conocida por su cultura de los bares y tapas, por lo que es común preguntarse cuántos bares hay en la ciudad. Aunque es difícil determinar una cifra exacta, se estima que hay alrededor de 3.000 bares en Sevilla.
Esta cifra es impresionante, considerando que Sevilla es una ciudad de tamaño mediano en España. De hecho, la cantidad de bares por persona en Sevilla es de las más altas de España y del mundo. Esta cultura del bar es una parte integral de la vida cotidiana de los sevillanos, y es común ver a la gente disfrutando de una cerveza o una copa de vino en una terraza al aire libre.
Pero, ¿por qué hay tantos bares en Sevilla? Una de las razones es la importancia de la tapa en la cultura de la ciudad. La mayoría de los bares en Sevilla ofrecen tapas gratuitas con cada bebida, por lo que ir de bar en bar y probar diferentes tapas es una forma popular de socializar y disfrutar de la comida. Esta tradición de la tapa se remonta a siglos atrás, cuando los bares ofrecían tapas para cubrir las bebidas y evitar que las moscas cayeran en ellas.
Además, Sevilla es una ciudad turística, y la cultura del bar y la tapa es una gran atracción para los visitantes. Muchos turistas vienen a Sevilla específicamente para experimentar la cultura de los bares y tapas, y algunos de los bares más antiguos y famosos de la ciudad se han convertido en atracciones turísticas populares.
Aunque puede ser difícil precisar la cantidad exacta de bares en Sevilla, hay algunas zonas en la ciudad que son conocidas por su alta concentración de bares. Por ejemplo, el Barrio de Santa Cruz, el Barrio de Triana y la Alameda de Hércules son zonas populares para salir de bares y disfrutar de la cultura de la tapa.
En resumen, Sevilla es una ciudad conocida por su cultura de los bares y tapas, y se estima que hay alrededor de 3.000 bares en la ciudad. Esta cultura del bar es una parte integral de la vida cotidiana de los sevillanos y una atracción turística popular. Si visitas Sevilla, no puedes dejar de experimentar la cultura de los bares y probar algunas de las deliciosas tapas que la ciudad tiene para ofrecer.
El menú del día es una opción popular para comer en Sevilla, especialmente entre los trabajadores y estudiantes. Los precios pueden variar dependiendo del lugar y la zona de la ciudad, pero se puede encontrar un menú del día en Sevilla por alrededor de 10 a 15 euros.
En general, los menús del día ofrecen una buena relación calidad-precio, ya que suelen incluir un primer plato, un segundo plato, postre y bebida. Muchos restaurantes y bares también ofrecen opciones vegetarianas y veganas para el menú del día.
En el centro de la ciudad, el precio del menú del día puede ser un poco más alto debido a la mayor afluencia de turistas y visitantes. En el Barrio de Santa Cruz, por ejemplo, se puede encontrar un menú del día por alrededor de 15 a 18 euros. En otras zonas como Triana o la Alameda de Hércules, los precios pueden ser un poco más bajos, con menús del día por alrededor de 10 a 12 euros.
Algunos restaurantes también ofrecen opciones de menú del día más elaboradas y con precios más altos, especialmente aquellos que se enfocan en una cocina más gourmet o especializada. Sin embargo, en general, los menús del día en Sevilla son una opción económica y conveniente para comer fuera.
Es importante tener en cuenta que los precios pueden variar dependiendo del día de la semana y la hora del día. En algunos lugares, el precio del menú del día puede ser más alto los fines de semana o durante las horas punta del almuerzo.
Y es que el precio del menú del día en Sevilla puede variar, pero en general se puede encontrar por alrededor de 10 a 15 euros. Es una opción popular para comer fuera, especialmente para los trabajadores y estudiantes, y ofrece una buena relación calidad-precio con opciones vegetarianas y veganas disponibles. Si visitas Sevilla, el menú del día es una excelente opción para probar la gastronomía local sin gastar demasiado dinero.
