5 experiencias diferentes que no puedes perderte en las Rías Baixas

Las mejores actividades y aventuras para disfrutar de tu viaje al interior de la provincia de Pontevedra, uno de los destinos turísticos de moda en Galicia.

Aventura, historia, gastronomía, albariño, cultura marinera, diversión, tradición y descanso. En ZapatillasPorElMundo te ofrecemos todos los ingredientes para disfrutar intensamente tu viaje a las Rías Baixas con las mejores actividades.

Si tienes #HambreDeExperiencias, no te puedes perder estas cinco propuestas alternativas, que además puedes combinar con las visitas a los lugares imprescindibles del interior de la provincia de Pontevedra que recomendamos en un artículo anterior.

Te invitamos a ver la serie que hemos preparado de Rias Baixas.

1 . HACER UNA RUTA EN KAYAK POR LA ISLA DE CORTEGADA

La historia

El Parque Nacional Marítimo Terrestre de las Islas Atlánticas es el único de Galicia. La isla de Cortegada, en la ría de Arousa, es la más grande de este entorno natural único —cuenta con el bosque de laurel más grande de Europa— cuyos primeros asentamientos humanos se remontan a la Edad de Hierro, y que fue bautizada por el gobernador romano Plinio el Joven como Corticata, en el siglo I.

Desde entonces, Cortegada ha visto la película de la Historia desde primera línea, y el argumento no ha sido aburrido. Allí se apostaban los normandos y musulmanes que acechaban Santiago de Compostela para saquearla. En tiempos de la peste negra, allí llegaban masas de peregrinos en busca de una cura. Y allí imaginaron un filón, a principios del siglo XX, un grupo de empresarios locales que promovió la expropiación de la isla para regalársela al Rey Alfonso III, con el fin de fijar en Cortegada su residencia de verano. Esto, pensaban, revitalizaría la comarca.

Nada de eso ocurrió. El monarca eligió finalmente Santander como destino vacacional y los vecinos se quedaron sin isla, que se convirtió en pasto de la especulación. En 1978, Juan de Borbón se la vendió a una inmobiliaria por 68 millones de pesetas. En 2006, tras años de litigios, el Gobierno gallego logró recuperarla finalmente —nueva expropiación mediante— recomprándola por 1,8 millones de euros.

Marina, nuestra guía, nos explicó al detalle la historia de esta isla y aquí nos mostraba la unión vecinal que se realizó para defender la propiedad de Cortegada.

La experiencia

De la mano del turismo, Cortegada ha recuperado su esplendor, y visitarla es un plan fantástico. Puedes hacerlo por tu cuenta, registrando tu visita en la entrada de la isla (recuerda, hay una limitación de 250 personas al día), pero te proponemos hacerlo de la mano de una empresa turística especializada para conocer los secretos de la isla.

Las vistas desde la isla son increíbles. En la ruta puedes bordear toda su costa e ir conociendo la vegetación y la fauna de la zona.
Las vistas desde la isla son increíbles. En la ruta puedes bordear toda su costa e ir conociendo la vegetación y la fauna de la zona.

En ZapatillasPorElMundo hemos probado Corticata, y recomendamos su trabajo, especialmente por su enfoque ecoturista y medioambiental. Tienen varios programas para visitar el Parque Nacional, pero la opción combinada para recorrer Cortegada en kayak y a pie es una elección perfecta, que complementa cultura, naturaleza y aventura. Gracias a nuestra guía, Marina, fue una experiencia inolvidable.

La ruta a pie entre una frondosa vegetación, es uno de los placeres que te espera en tu visita a pie por la isla de Cortegada.
La ruta a pie entre una frondosa vegetación, es uno de los placeres que te espera en tu visita a pie por la isla de Cortegada.

NOTA: Próximamente os lo mostraremos en nuestro canal de youtube de ZapatillasPorElMundo.


2 . PASEAR POR LOS JARDINES HISTÓRICOS DEL PAZO DE RUBIANES

La historia

Pues sí, existe una Sociedad Internacional de la Camelia, y hay viajeros que recorren el mundo buscando los mejores jardines de esta planta de origen oriental que los jesuitas trajeron a Europa. El Pazo de Rubianes, en Vilagarcía de Arousa, es uno de ellos. De hecho, en el mundo no existen más de medio centenar de jardines de Excelencia Internacional en camelia. En España, todos ellos están en Galicia (si te interesa, infórmate sobre la Ruta de la Camelia).

Los jardines del Pazo de Rubianes son un tesoro botánico. Albergan más de 4.500 variedades de camelia, entre otras especies como magnolios, calocedros, criptomerias, alcanfores, fresnos, araucarias, robles o alcornoques. Además, en un entorno con más de seis siglos de historia. Fundado en 1411 por D. García Camaño, también precursor de Villa de García —la actual Villagarcía de Arousa—, el lugar nos transporta a otras épocas, contando historias de esplendor, destierros, sagas familiares y transformaciones constantes, hasta llegar a nuestros días.

La experiencia

La visita guiada al Pazo de Rubianes, bajo reserva, merece la pena. El recorrido comienza, precisamente, en los jardines, para continuar por los viñedos de albariño, recuperados en los 90 por el decimoctavo Señor de la Casa de Rubianes, aunque su origen está en el siglo XV. «Ós viñedos do Marqués dalle o sol ata de noite» («A los viñedos del Marqués les da el sol incluso por la noche»), reza un dicho de la zona.

Vista aérea de los jardines que te encontrarás en la entrada del Pazo Rubianes.
Vista aérea de los jardines que te encontrarás en la entrada del Pazo Rubianes.

A continuación, entraremos al pazo histórico. El de Rubianes es uno de los mejor conservados de Galicia; incluye una capilla de 1.598 dedicada a San José, entre otras edificaciones del siglo XV, como las cuadras y caballerizas. Los pazos —del latín, palatiu(m)— son exclusivos de Galicia. Ideados como villas, son un tipo de casa solariega de gran importancia para entender la tradición gallega, ligada a distintos linajes de la nobleza, que antiguamente vertebraban las comunidades locales, y de los que hoy apenas queda el aura del pasado.

Tras la inmersión histórica, la visita terminará de la mejor forma posible, en la bodega, con una degustación de los albariños de edición limitada elaborados en el pazo bajo la Denominación de Origen Rías Baixas.

3 . PROBAR LAS CONSERVAS ARTESANALES GALLEGAS

La historia

Los romanos fueron los primeros en conservar los productos del mar, y en Galicia perduran huellas de sus artes. Por ejemplo, el yacimiento de A Lanzada, en Sanxenxo, con restos de una fábrica de salazón; o el Centro Arqueolóxico Salinae, en Vigo, que alberga la única salina marina de evaporación solar del antiguo Imperio Romano.

Desde el siglo XVIII, la tradición conservera se transformó en una pujante industria en las Rías Baixas, aunque fueron los emigrantes catalanes los que le dieron el empujón definitivo, desbancando a Francia como primera potencia conservera.

Ante la escasez de sardina en el Mediterráneo, estos comerciantes —la mayoría de Blanes— llegaron a las costas gallegas hacia 1750 y han pasado a la historia con el apodo de «los fomentadores». En cada localidad de las Rías Baixas, desde Camariñas a Rianxo, fundaron fábricas conserveras, y los apellidos de las principales sagas empresariales gallegas dan testimonio de su influencia en la región: Bargés, Colomer, Buch, Goday, Llovet, entre otros muchos.

Fundada en 1816, la empresa Massó llegó a ser la mayor conservera de Europa, con fábricas en Cangas de Morrazo, Bueu, Barbate y Avilés, en Asturias. Ya desaparecida, actualmente se puede visitar en Bueu la antigua fábrica reconvertida en museo.

La experiencia

El mundo de la conserva es inmenso, por esto te proponemos mirar, al principio, por una ventana pequeña, para descubrir el sentido más artesanal de la tradición conservera gallega, de la mano de los productos y las personas que los tratan.

Degustación que realizamos de la mano de Jesús Lorenzo de Conservas Peperetes.
Degustación que realizamos de la mano de Jesús Lorenzo de Conservas Peperetes.

En ZapatillasPorElMundo te recomendamos visitar la tienda Los Peperetes, en Carril (Villagarcía de Arousa), una marca familiar donde la segunda generación está hoy al frente del negocio que mantiene desde 1990 la filosofía de sus bisabuelos, precursores en el envasado de conservas de berberechos y mejillones en Galicia.

«Peperete» es una palabra gallega que inspira «algo agradable, apetitoso, deseado, sabroso, distinto». Así es la conservera de los Lorenzo Paz. En nuestra visita nos atendió Jesús Lorenzo, uno de los tres hermanos.  Esporádicamente, realizan visitas guiadas, bajo consulta previa. La tienda, con versión online, está ubicada en un antiguo bar taberna.

4 . ASISTIR A UNA SUBASTA CANTADA EN LA LONJA DE CAMBADOS

La historia.

Cambados es conocida por ser la «Capital del Albariño», pero la historia de la localidad no se puede entender sin su cultura marinera y pesquera. El puerto de Tragove alberga, por ejemplo, la mayor parte de la flota artesanal de la ría de Arousa, con una antigua tradición en la pesca de almeja o el cultivo del mejillón.

Así nos recibía el cielo a nuestra llegada a la Lonja de Cambados.
Así nos recibía el cielo a nuestra llegada a la Lonja de Cambados.

La lonja de Cambados, una de las de mayor actividad en Galicia, es el epicentro de esta actividad económica imprescindible para la zona: en 2018 superó solo en Cambados la barrera de los siete millones de euros, con la venta de 1,45 toneladas de marisco y pescado, una materia prima de primera calidad que vertebra la fabulosa gastronomía local. Cada día, los restaurantes de la zona acuden a la lonja para hacerse con el mejor material, que a lo largo de la jornada degustarán los visitantes.

Los barcos van llegando a la costa con la pesca recogida durante la madrugada. En esta imagen podéis ver a los operarios descargando las cajas que después irán a ser subastadas.
Los barcos van llegando a la costa con la pesca recogida durante la madrugada. En esta imagen podéis ver a los operarios descargando las cajas que después irán a ser subastadas.

La experiencia

Todos los días, de lunes a viernes, durante todo el año, en la lonja de Cambados se vive el espectáculo de las subastas cantadas. Existen dos al día, por la mañana (7:30 h) y por la tarde (16:30 h.). Adentrarse en la cultura marinera, conociendo el proceso completo, desde el puerto, pasando por la lonja, hasta la mesa, es mucho más que interesante. Especialmente, ayuda a comprender y valorar el duro trabajo de las personas que hacen posible que la materia prima llegue cada día al destino final: pescadores, redeiras, mariscadoras, percebeiras…

De la rula, a la mesa: km0 del auténtico pudimos disfrutar durante nuestra estancia estos días en Rías Baixas. Aquí una muestras de sardinas que iban a ser subastadas en breve.
De la rula, a la mesa: km0 del auténtico pudimos disfrutar durante nuestra estancia estos días en Rías Baixas. Aquí una muestras de sardinas que iban a ser subastadas en breve.

Si te interesa profundizar, existen visitas guiadas a cargo de Guimatur, una asociación de mujeres del mar de Cambados que trabajan para difundir la cultura marinera y los valores tradicionales de sus profesiones.

5 . DORMIR EN UN LUGAR MÁGICO DE LAS RÍAS BAIXAS

Ninguna experiencia turística puede ser completa si no se complementa con un buen descanso durante el viaje, y si puede ser en un lugar mágico, mejor.

En el interior de las Rías Baixas no tendrás dificultades para encontrarlos. Nosotros te vamos a recomendar dos ubicaciones especiales (que hemos probado, claro)

Por una parte, el Eco Hotel Nos, en Silleda, de cuya oferta gastronómica te hablaremos en un artículo especial.

Es un hotel pequeño, de seis habitaciones, pero los espacios del exterior son grandes, con jardines y piscina. Si te gustan los sitios con encanto, es una opción perfecta. Además, Silleda es el punto de partida de la penúltima etapa del Camino de Santiago Sanabrés. Y desde allí podrás desplazarte fácilmente a algunos lugares imprescindibles de un viaje a las Rías Baixas, como la cascada de Toxa o el Monasterio de San Lourenzo de Carboeiro.

Por otra, te proponemos la Casa Rural Torre Do Río, en Caldas de Reis, tierra de balnearios, un hotel de doce habitaciones ubicado en un enclave realmente precioso, con grandes zonas de jardines y un río que no solo está presente en la construcción general, sino que también nutre de agua a la piscina, donde podrás bañarte si la temperatura del agua, eso sí, te gusta un poco fresca.

Y como podéis ver nuestra habitación para esos tres días, era como de cuento.

Habitación tipo duplex del Hotel Casa Rural Torre Do Río.

AGRADECIMIENTOS: muchas gracias a Turismo de Rías Baixas por darnos la oportunidad de vivir esta experiencia. Todo lo aquí relatado, se basa en opiniones y experiencias propias.


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9 comentarios en “5 experiencias diferentes que no puedes perderte en las Rías Baixas”

    1. Precisamente eso es lo que más me gustó de esta isla. Piensa que en el momento en el que estábamos allí, éramos los únicos visitante en toda la isla. Una gozada!!!

  1. lo de poder ver la rula me parece brutal. No me lo pierdo. Voy en septiembre así que espero también disfrutar de los vídeos . Genial artículo.

    1. Es una experiencia muy interesante, y más para saber y entender y sobre todo, respetar y alabar el trabajo de los pescadores.
      Ver cómo se paga su trabajo con lo duro que es, te hace replantear cómo está el sistema.

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